Glosario
Si cree que el mundo del comercio justo tiene su propio lenguaje, ¡no se preocupe! ¡Le mantendremos informado!
Con este glosario le guiaremos a través de los términos técnicos más comunes utilizados por FLOCERT, Fairtrade International y la Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO).
Conozca a continuación el funcionamiento del comercio justo.
producto alimenticio compuesto / ingrediente alimenticio compuesto
Un producto alimenticio compuesto es un producto listo para el consumo (por ejemplo, el chocolate) que está compuesto de más de un ingrediente (por ejemplo, cacao, azúcar de caña).
Un ingrediente alimenticio compuesto es un producto semiacabado (por ejemplo, pepitas de chocolate) compuesto de más de un ingrediente (por ejemplo, cacao, azúcar de caña).